Lướt TikTok hay Facebook mà thấy ai đó đang ăn một món gì đó trông lạ mắt, ngon miệng, bình luận ầm ầm bên dưới là “ăn ở đâu vậy”, “order link đi” thì đó chính là đồ ăn vặt hot trend rồi đó. Không phải ngẫu nhiên mà một món ăn vặt bỗng dưng được cả triệu người tìm kiếm chỉ trong vài ngày.
Bài viết này sẽ điểm danh toàn bộ đồ ăn vặt hot trend hiện nay theo từng vùng miền, từ Hà Nội vào đến Sài Gòn và miền Tây, để bạn không bị “tụt trend” so với bạn bè nhé!
Đồ ăn vặt hot trend là gì?
Đồ ăn vặt hot trend là những món ăn vặt đang được nhiều người tìm kiếm, chia sẻ và đặt mua trong một khoảng thời gian nhất định, thường lan rộng nhanh chóng qua mạng xã hội như TikTok, Facebook, Instagram hay các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop.
Điểm chung của các món ăn vặt đang hot là có một yếu tố gây chú ý rõ ràng: hương vị lạ miệng chưa từng thử, hình thức bắt mắt dễ chụp ảnh, câu chuyện nguồn gốc đặc biệt hoặc đơn giản là xuất hiện đúng lúc đúng thời điểm trên các nền tảng mạng xã hội. Một video review ngon trên TikTok có thể biến một món ăn vặt vô danh thành snack hot trend được săn lùng khắp cả nước chỉ sau một đêm.
Không phải trend nào cũng bền lâu nhưng những món ăn vặt thực sự ngon, có hương vị đặc trưng và nguồn gốc rõ ràng thì thường giữ được sức hút lâu dài. Đó cũng là lý do ăn vặt TikTok trend ngày càng đa dạng và khó đoán hơn.
Đồ ăn vặt hot trend miền Bắc
Giới trẻ Hà Nội và các tỉnh miền Bắc có gu ăn vặt khá đặc trưng: thích vị đậm đà, cay nồng và không ngại thử những món lạ miệng chưa từng có trước đây. Đây là những đồ ăn vặt trending đang làm mưa làm gió ở miền Bắc hiện nay.
Bánh tráng nhúng nước chấm muối tắc
Đây là ăn vặt hot trend gây bão mạng đầu năm nay. Chỉ cần một xấp bánh tráng nhúng vào nước cho mềm dẻo, cuộn lại rồi chấm muối tắc chua cay là ra ngay một món ăn vặt đơn giản đến bất ngờ mà lại viral đến mấy triệu lượt xem trên TikTok. Nhiều người thử vì tò mò rồi ghiền luôn vì hương vị dẻo mềm của bánh tráng quyện muối tắc chua cay rất lạ miệng.
Điều thú vị là món này không cần mua ở đâu xa, chỉ cần có bánh tráng và muối tắc là làm được ngay tại nhà trong vòng 2 phút. Chính sự đơn giản đó lại là lý do nó viral mạnh đến vậy.
Lạp xưởng nướng đá
Không còn là món mới nhưng lạp xưởng nướng đá vẫn giữ vững vị trí trong danh sách đồ ăn vặt hot nhất hiện nay nhờ trải nghiệm ăn uống ASMR rất đặc biệt. Lạp xưởng tươi căng mọng được nướng trực tiếp trên lớp đá sỏi nóng, mỡ chảy ra xèo xèo, vỏ ngoài giòn tan trong khi bên trong vẫn giữ độ ẩm và ngọt thịt tự nhiên.
Tiếng xèo xèo của lạp xưởng trên đá nóng được quay lại đăng TikTok là một trong những loại video ASMR ăn uống được xem nhiều nhất hiện nay. Ăn kèm bột ớt tê cay kiểu Tứ Xuyên thì càng không thể dừng lại được.
Que cay nội địa
Que cay nội địa là dòng snack hot trend đang chiếm lĩnh các quầy ăn vặt cổng trường và các shop online dành cho học sinh sinh viên miền Bắc. Giá rẻ, nhiều cấp độ cay từ nhẹ đến siêu cay, đóng gói nhỏ gọn dễ mang theo là những lý do khiến món này được săn lùng liên tục trên Shopee và TikTok Shop.
Xu hướng thử thách cay trên TikTok cũng góp phần không nhỏ vào sức hot của dòng sản phẩm này. Ai chưa thử que cay cấp độ siêu cay thì chưa theo kịp trend ăn vặt của giới trẻ hiện nay đâu nhé.
Socola Dubai nhân pistachio
Socola Dubai là ăn vặt hot trend cao cấp nhất trong danh sách này. Lớp vỏ socola dày bóng bẩy bên ngoài, bên trong là nhân sợi mì Kunafa giòn rụm quyện sốt hạt dẻ cười pistachio béo ngậy. Tiếng rắc khi cắn vỡ lớp vỏ kết hợp vị ngọt béo lan ra khắp miệng là trải nghiệm khiến giới trẻ săn lùng điên đảo.
Giá thường từ 150.000 đến 300.000 đồng mỗi thanh nên đây là món đồ ăn vặt được săn lùng nhiều nhất trong phân khúc cao cấp, thường mua làm quà tặng hoặc tự thưởng những dịp đặc biệt.
Đồ ăn vặt hot trend miền Trung
Miền Trung nổi tiếng với khẩu vị đậm đà, cay nồng và các món ăn vặt mang đậm bản sắc địa phương. Những món ăn vặt đang hot ở miền Trung thường có hương vị đặc trưng rõ ràng, khó tìm thấy ở nơi khác.
Bánh tráng nướng Đà Lạt phủ topping
Bánh tráng nướng Đà Lạt phiên bản hiện đại với đủ loại topping từ phô mai kéo sợi, khô bò, xúc xích, trứng cút cho đến sốt mayonnaise và sa tế đang là ăn vặt TikTok trend được chia sẻ nhiều nhất từ miền Trung. Hình ảnh phô mai kéo sợi nóng hổi trên nền bánh tráng vàng giòn là combo visual hoàn hảo để chụp ảnh đăng mạng.
Đây cũng là nền tảng để dòng bánh tráng nướng đóng gói phát triển mạnh, vì người ở xa Đà Lạt vẫn có thể thưởng thức hương vị bánh tráng nướng đặc trưng bất cứ lúc nào.
Bánh tráng trộn mắm ruốc
Bánh tráng trộn mắm ruốc là phiên bản đậm đà hơn của bánh tráng trộn thông thường, mang hương vị đặc trưng miền Trung rõ ràng hơn. Mắm ruốc nồng thơm hòa quyện cùng xoài xanh chua ngọt, đậu phộng rang giòn và rau răm thơm mát tạo ra hương vị phức hợp rất cuốn.
Món này đang được đặt hàng online nhiều từ miền Bắc và miền Nam vì hương vị khó tìm ở địa phương. Chính sự đặc trưng vùng miền đó là lý do nó trở thành snack hot trend được săn lùng trên các sàn thương mại điện tử.
Mực rim me
Mực rim me là sự kết hợp tài hoa giữa mực khô đặc sản biển miền Trung và nước sốt me chua ngọt đậm đà. Vị thơm nồng đặc trưng của mực khô hòa quyện với vị chua ngọt của me, ăn một lần là nhớ mãi và khó cưỡng lại lần sau.
Hiện nay mực rim me được đóng gói và bán rộng rãi trên Shopee, TikTok Shop với lượng đặt hàng rất ổn định. Đây là dòng đồ ăn vặt trending phù hợp cho cả nhâm nhi một mình lẫn ăn kèm khi tụ tập bạn bè.
Chân gà nướng sa tế
Chân gà nướng sa tế đang là một trong những đồ ăn vặt hot nhất hiện nay tại các quán ăn vặt miền Trung và lan rộng ra cả nước qua mạng xã hội. Chân gà được nướng vàng giòn rồi áo đều lớp sa tế cay thơm đặc trưng, ăn vào giòn sần sật, cay nồng lan dần, khó mà chỉ dừng lại ở một cái.
Phiên bản đóng gói chân gà nướng sa tế đang bán rất chạy trên các sàn thương mại điện tử, đặc biệt được giới trẻ văn phòng ưa chuộng cho buổi xế chiều.
Đồ ăn vặt hot trend miền Nam
Sài Gòn và miền Tây luôn là “lò sản xuất trend ăn vặt” của cả nước nhờ sự đa dạng của nguyên liệu nhiệt đới và tinh thần sáng tạo ẩm thực không giới hạn. Dưới đây là những đồ ăn vặt hot trend miền Nam đang được săn lùng nhiều nhất.
Cơm dừa nướng hương vị nhiệt đới
Đây là snack hot trend mới nhất và độc đáo nhất từ miền Tây hiện nay. Cơm dừa nướng với các hương vị nhiệt đới như chanh dây, xoài, mãng cầu, sầu riêng, dứa kết hợp cùng vị béo thơm tự nhiên của dừa đang tạo ra làn sóng ăn vặt mới hoàn toàn khác biệt với các dòng snack thông thường trên thị trường.
Hình thức viên dừa nướng cuộn tròn nhỏ xinh rất bắt mắt, dễ chụp ảnh và dễ share lên mạng xã hội. Đọc thêm về cơm dừa nướng là gì để hiểu tại sao món này đang được coi là đặc sản dừa thế hệ mới của Việt Nam nhé.
Bánh tráng nướng đóng gói Cô Ba
Bánh tráng nướng đóng gói là ăn vặt hot trend miền Nam không bao giờ hạ nhiệt. Phiên bản đóng gói của Batrafoco dưới thương hiệu Cô Ba đang được đặt hàng online rất nhiều từ các tỉnh miền Bắc và miền Trung vì hương vị đặc trưng khó tìm ở nơi khác.
Từ mắm ruốc, mắm tỏi, khô gà cay cho đến mè dừa, mỗi hương vị là một trải nghiệm khác nhau mà ai thử một lần là muốn thử tiếp các vị còn lại ngay.
Gỏi khô bò Sài Gòn
Gỏi khô bò là đồ ăn vặt đang hot không thể bỏ qua khi nhắc đến ăn vặt đường phố Sài Gòn. Đu đủ xanh bào sợi trộn cùng khô bò dai ngọt, đậu phộng rang giòn, rau răm thơm và nước chấm chua cay mặn ngọt hài hòa tạo ra một bùng nổ hương vị trong từng miếng ăn.
Món này đang được đặt hàng online nhiều từ miền Bắc và miền Trung vì hương vị Sài Gòn chính gốc khó lòng tái tạo ở nơi khác. Đây cũng là lý do gỏi khô bò luôn có mặt trong danh sách đồ ăn vặt được săn lùng nhiều nhất trên Shopee và TikTok Shop.
Chuối nếp nướng nước cốt dừa
Chuối nếp nướng là món ăn vặt dân dã của miền Tây đang hot trở lại mạnh mẽ trên TikTok nhờ những video quay cảnh nướng bánh thơm lừng và chan nước cốt dừa béo ngậy cực kỳ hấp dẫn. Chuối chín bọc nếp dẻo, nướng trên than đến khi lớp lá chuối xém cháy, bên trong thơm ngọt mềm mịn, ăn kèm nước cốt dừa béo và mè rang là combo ăn vặt TikTok trend đang viral rất mạnh.
Nhiều bạn trẻ ở Hà Nội và Đà Nẵng đang tìm đặt hàng online món này sau khi xem video trên TikTok, tạo ra nhu cầu ship đi toàn quốc tăng vọt trong thời gian gần đây.
Xu hướng đồ ăn vặt trending hiện nay
Nhìn vào danh sách các đồ ăn vặt hot trend ở cả 3 miền, có thể thấy rõ ba xu hướng lớn đang định hình thị trường ăn vặt Việt Nam hiện nay.
Ăn vặt healthy tự nhiên
Thay vì snack chiên nhiều dầu mỡ như trước, giới trẻ đang chuyển dần sang các món ăn vặt được làm từ nguyên liệu tự nhiên, ít phụ gia và chế biến bằng phương pháp nướng hoặc sấy. Cơm dừa nướng, rau củ sấy giòn, hạt dinh dưỡng rang muối… đều thuộc xu hướng này. Người tiêu dùng ngày càng đọc thành phần sản phẩm kỹ hơn và sẵn sàng trả giá cao hơn cho sản phẩm sạch, rõ nguồn gốc.
Đặc sản vùng miền đóng gói
Đây là xu hướng mạnh nhất và bền vững nhất. Người Việt đang ngày càng tự hào về đặc sản địa phương và sẵn sàng chi tiền để thưởng thức hoặc gửi làm quà cho người thân. Bánh tráng nướng Cô Ba, kẹo dừa Bến Tre, mực rim me miền Trung… đều đang tăng trưởng mạnh nhờ xu hướng này. Đặc sản vùng miền đóng gói tiện lợi, ship được toàn quốc là công thức thành công không thể phủ nhận.
TikTok định hình xu hướng ăn vặt
TikTok đã thay đổi hoàn toàn cách một món ăn vặt trở thành hot trend. Một video review ngon, một challenge thú vị hoặc đơn giản là một clip ASMR hấp dẫn là đủ để đưa một món ăn vặt vô danh lên top tìm kiếm chỉ trong vài ngày. Đây vừa là cơ hội vừa là thách thức cho các thương hiệu ăn vặt: sản phẩm phải ngon thật sự, hình thức phải đẹp và phải có câu chuyện đủ hấp dẫn để người dùng muốn chia sẻ.
Mua đồ ăn vặt hot trend miền Nam ở đâu?
Nếu bạn đang muốn thử các đồ ăn vặt hot trend miền Nam mà không cần vào tận Sài Gòn hay miền Tây thì Batrafoco là địa chỉ đáng tin cậy. Thương hiệu Cô Ba của Batrafoco chuyên sản xuất các dòng bánh tráng nướng đóng gói đặc sản miền Nam từ năm 2016, hiện phân phối toàn quốc và có thể đặt hàng online giao tận nhà.
Ngoài các dòng sản phẩm hiện có, Batrafoco đang trong giai đoạn hoàn thiện dòng viên dừa nướng hương vị nhiệt đới với các vị nguyên bản, chanh dây, xoài, mãng cầu, sầu riêng, dứa, matcha và socola, hứa hẹn sẽ là snack hot trend tiếp theo được giới trẻ săn lùng khi ra mắt. Liên hệ Batrafoco để đăng ký nhận thông tin sớm nhất nhé!
Xem thêm toàn bộ sản phẩm ăn vặt hot trend miền Nam của Batrafoco và đặt hàng ngay hôm nay.
Tổng kết đồ ăn vặt hot trend hiện nay
Từ bánh tráng nhúng nước của miền Bắc, mực rim me của miền Trung cho đến cơm dừa nướng nhiệt đới của miền Nam, đồ ăn vặt hot trend hiện nay đang ngày càng đa dạng và thú vị hơn. Mỗi vùng miền có một đặc trưng riêng nhưng điểm chung là tất cả đều có hương vị độc đáo và câu chuyện nguồn gốc rõ ràng.
Trend ăn vặt thay đổi nhanh nhưng những món ngon thực sự thì không bao giờ lỗi thời. Thử ngay trước khi bạn bè thử hết rồi bạn thành “người tối cổ” nhé!
- Công ty: Công Ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại – Dịch Vụ Batrafoco
- Địa chỉ: 329 Bùi Thị Lùng, Xã Thới Tam Thôn, Huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0901.489.239
- Email: batrafoco@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/CoBapremiumfood
- Website: batrafoco.com
