Bánh tráng khô gà không phải là món ăn mới và không còn xa lạ đối với giới trẻ và những người yêu mến món bánh tráng. Đây là món ăn vặt đường phố nổi tiếng và xuất hiện nhiều ở các gánh hàng rong đặc biệt là Sài Gòn và Hà Nội. Bánh tráng ăn kèm với khô gà đã xuất hiện nhiều trong các công thức món ăn khác nhau. Chắc hẳn các bạn đã thử qua không dưới một lần món bánh tráng kẹp khô gà thơm ngon đậm vị này. Nhờ hương vị thơm ngon bánh tráng khô gà đánh gục nhiều người và chiếm lấy một phần trong tim của những người yêu mến.
Bánh tráng khô gà làm có khó không?
Bánh tráng khô gà có rất nhiều cách làm với nhiều công thức khác nhau. Bạn có thể chiên, nướng hoặc trộn. Dưới đây, Batrafoco sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng trộn khô gà tại nhà một cách đơn giản nhất.
Nguyên liệu
- Bánh tráng
- Khô gà
- Muối tôm
- Sate
- Hành phi
- Trứng cút
- Bò khô
- Rau răm
- Chanh
- Tắc
- Xúc xích
Sơ chế nguyên liệu
- Cắt bánh tráng thành miếng nhỏ vừa ăn
- Bóc vỏ trứng cút sau khi đã luộc chín
- Rau răm thái nhỏ sau khi đã được rửa sạch
- Cắt xúc xích thành từng miếng nhỏ
Cách làm bánh tráng trộn khô gà
Sau khi đã hoàn thành các công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và chế biến nguyên liệu thì bắt đầu tiến hành giai đoạn trộn bánh tráng. Bỏ bánh tráng đã cắt sẵn vào tô hoặc thau, sau đó cho các nguyên liệu như: bánh tráng, khô gà, muối tôm, sate, khô bò trộn lẫn vào nhau. Rắc tắc và nước cốt chanh sau đó dùng bao tay sạch trộn đều lên. Lưu ý, khi trộn bánh nhớ đều tay để gia vị ngấm vào và để bánh mềm. Cuối cùng rắc hành phi và rau răm, trứng cút cùng xúc xích trên cùng. Như vậy là đã có món bánh tráng khô gà thơm ngon tại nhà, nguyên liệu dễ kiếm, cách làm lại vô cùng đơn giản.
Bánh tráng khô gà cay vị ngon chinh phục mọi vị khách
Tuyển lựa những chiếc bánh tráng ngon nhất từ làng nghề tráng bánh hơn 60 năm tuổi đời ở vùng đất Đà Lạt – Lâm Đồng, bánh tráng gạo được nướng chín phồng giòn thơm phức mùi bánh gạo mè dưới đôi bàn tay điêu luyện của những người thợ bánh, sau đó bánh được phết đều một loại sốt cay mặn đậm đà và phủ lên một lớp khô gà cay, tất cả hòa nguyện tạo nên món bánh tráng nướng khô gà cay Batrafoco mà bất kỳ ai cũng gật đầu khen ngon khi có dịp thưởng thức.
Bánh tráng khô gà Cô Ba của Batrafoco có hương vị the the cay, một chút ngọt, và không béo. Bánh ăn giòn tan, cảm nhận ở đầu lưỡi, rất được các bạn trẻ ưa chuộng, đặc biệt là các bạn thích ăn cay. Cùng với bánh tráng khô gà lá chanh, đây giống như là một phiên bản gọn gàng hơn, mặn nồng hơn, và tinh tế hơn.
Nên mua bánh tráng khô gà ở đâu?
Bạn yêu thích các món ăn vặt đường phố, đặc biệt là món bánh tráng khô gà nhưng băn khoăn không biết mua ở đâu để đảm bảo uy tín và chất lượng thì Batrafoco là lựa chọn hàng đầu để bạn lựa chọn và tin dùng. Bánh tráng khô gà Batrafoco có thể mua ở bất cứ đâu chỉ bằng một cú click chuột vào tại đây là chúng tôi giao hàng tận tay đến bạn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của nó.
Kết luận
Như vậy, Batrafoco đã chia sẻ cách làm bánh tráng khô gà thơm ngon mà dễ làm tại nhà. Đối với các tín đồ lười làm nhưng vẫn muốn ăn có thể lựa chọn mua sản phẩm ở Batrafoco.
