Bánh Tráng Khô Bò Cô Ba Thêm Phần Đặc Sắc

cac-san-pham-btcb

Chính thức gia nhập gia đình các món nướng “bánh tráng Cô Ba” cùng bánh tráng mắm ruốc Cô Ba, bánh tráng mắm tỏi Cô Ba, bánh tráng khô bò Cô Ba cũng nhận được rất nhiều sự quan tâm của giới trẻ và những người yêu mến. Bánh tráng khô bò gây sốt nhờ hương vị thơm ngon và chất lượng uy tín. Để tạo ra món bánh tráng khô bò Cô Ba đã phải trải qua nhiều giai đoạn chế biến kỳ công và phức tạp mới mang đến những mẻ bánh tráng thơm ngon và đậm vị bò đến tận tay người tiêu dùng.

Quy Trình Sản Xuất Của Bánh Tráng Khô Bò Cô Ba

Cũng giống như các sản phẩm trong chuỗi giá trị, bánh tráng khô bò Cô Ba cũng được tạo ra từ nền tảng chiếc bánh tráng truyền thống của dân tộc – Làng nghề bánh tráng Lạc Lâm – Đơn Dương – Lâm Đồng, làng nghề truyền thống có tuổi đời hơn sáu mươi năm, từ 1954.

Trải qua nhiều công đoạn với nhiều bí quyết bí truyền từ kinh nghiệm nhiều đời, những chiếc bánh tráng sau khi phơi khô sẽ được đưa vào nhà xưởng để bắt đầu hành trình mới. Hành trình quết đều gia vị và nướng chín trong lò nướng ở nhiệt đọ 350 độ C kéo dài trong 3 phút. Cho ra những mẽ bánh giòn tan nở rộp lên, sau quá trình chuyển mình bánh có màu vàng tươi thơm phức mùi của mắm và gia vị, mùi thơm của bánh gạo nướng chín làm ta muốn thưởng thức ngay tại chỗ.

nướng bánh tráng
Nướng bánh tráng
nướng bánh tráng
Nướng bánh tráng
bánh tráng khô bò
Bánh tráng bò khô

Nguyên Liệu Gia Vị Tẩm Ướp Món Bánh Tráng Khô Bò Cô Ba

Nguyên liệu chính của món Bánh tráng Khô Bò Cô Ba cũng rất kỳ công, khi thưởng thức bánh ta sẽ nghe phản phức mùi vị của thịt bò, vị ngọt của thịt tôm khô,….. Đầu tiên những nghệ nhân nướng bánh sẽ pha chế món nước gia vị để quết lên bánh, thịt bò tươi sẽ được xoay nhuyễn, cho nguyện cùng mắm các loại gia vị mắm muối đường ớt tiêu tỏi theo một tỉ lệ nhất định tạo thành một hỗn hợp vừa đủ độ sệt để có thể quết được lên bánh tráng sống.

Nướng Bánh Ở Nhiệt Độ Hơn 350 Độ C Trong Hơn 3 Phút

Bánh sẽ được đưa vào băng nướng đầu tiên cho thấm đều gia vị và nở ra, sau đó người ta sẽ đem bánh ra rắc đều thịt tôm đã chuẩn bị sẵn. Cho vào lò một lần nữa để cho thịt tôm chín và kết chặt vào bánh. Tạo ra món Bánh Tráng Khô Bò Cô Ba kỳ công và phức tạp. Bánh được đóng gói thủ công và tiếp hành trình đến tay quý khách hàng yêu mến.

bánh tráng khô bò
Bánh tráng khô bò

Sau tất cả những hành trình công phu và phức tạp, cuối cùng là niềm vui và giá trị của vùng đất Đà Lạt gửi đến người tiêu dùng và niềm vui của những người nghệ nhân làng nghề làm bánh.

Cách ăn bánh tráng khô bò Batrafoco ngon hơn

Có rất nhiều cách để ăn bánh tráng khô bò ngon, dưới đây Batrafoco sẽ hướng dẫn bạn hai cách kết hợp để tăng độ hấp dẫn khi ăn bánh tráng khô bò:

Kết hợp với thức uống

ăn bánh tráng nướng khô bò
Trà tắc
đồ nhậu
Bia

Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn kết hợp một tách trà tắc, một cốc bia khi dùng với bánh tráng khô bò Batrafoco. Vị thanh thanh của trà tắc, vị đậm đà của bánh tráng khô bò sẽ tạo nên một hương vị tuyệt hảo khi bạn ngồi bên bờ biển vào ngày hè nhâm nhi cùng bạn bè sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Vị đắng của bia khi kết hợp cùng vị mặn mà của gia vị được tẩm ướp trong bánh tráng cũng là một sự lựa chọn hấp dẫn không kém.

Kết hợp với các loại topping

Sẽ ngon hơn khi bạn kết hợp bánh tráng bò khô với các loại topping như nem, xúc xích, trứng cút, tép khô,..thêm một ít rau râm cùng một ít mỡ hành trộn đều với bánh tráng đã được bẻ nhỏ. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của trứng cút, vị chua chua của nem, vị thơm của mỡ hành, tép khô và rau râm cùng gia vị mặn mà của bánh tráng khô bò Batrafoco.

Bánh tráng khô bò Batrafoco mua ở đâu?

Bánh tráng khô bò được sản xuất tại chính cửa hàng Batrafoco và bạn có thể mua hàng tại đây bằng một cú click chuột là sẽ được giao đến tận tay cho dù bạn ở tỉnh thành nào của Việt Nam mà vẫn giữ được độ thơm ngon nhờ những chính sách vận chuyển hàng hóa của Batrafoco.

ăn vặt hcm
Ăn vặt sài gòn

Kết luận

Bài viết trên Batrafoco đã giới thiệu món bánh tráng khô bò cùng với những cách kết hợp để ăn món bánh này. Nếu bạn là một người sành ăn không thể nào bỏ lỡ món ăn này, hãy nhấn vào đây để có thể rinh ngay một bịch bánh tráng khô bò Batrafoco thơm ngon đậm vị.

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Hotline: 0901 489 239
Chat Zalo
0901 489 239