Nhiều người bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt chỉ với vài triệu đồng trong tay, không có kinh nghiệm, không có mặt bằng, vậy mà vẫn xây được shop ổn định sau vài tháng. Nghe có vẻ khó tin nhưng thực ra không phải ngẫu nhiên mà ngành hàng này lại được nhiều người chọn làm điểm khởi đầu kinh doanh đến vậy.
Nhưng không phải ai bắt đầu cũng thành công. Nhiều người nhập hàng về rồi ế, không biết bán kênh nào, không biết chọn sản phẩm gì. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn kinh doanh đồ ăn vặt từ A đến Z, từ chọn mô hình, tính vốn, tìm nguồn hàng đến cách bán online hiệu quả. Đọc kỹ rồi bắt tay vào làm thôi nhé!
Kinh doanh đồ ăn vặt có thực sự dễ sinh lời không?
Câu trả lời thẳng thắn là: dễ hơn nhiều ngành khác, nhưng không phải cứ làm là có lời ngay. Kinh doanh đồ ăn vặt có nhiều lợi thế rõ ràng so với các ngành hàng khác: vốn thấp, rủi ro thấp, nhu cầu ổn định quanh năm và không bị cạnh tranh bởi hàng ngoại nhập quá nhiều như các ngành hàng khác.
Thị trường đồ ăn vặt Việt Nam đang tăng trưởng mạnh, đặc biệt phân khúc đồ ăn vặt đóng gói và bán online. Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm tiện lợi, có thương hiệu rõ ràng và mua được online. Đây chính là cơ hội lớn cho người mới bắt đầu nếu biết chọn đúng sản phẩm và kênh bán phù hợp.
Tất nhiên vẫn có người thất bại, thường là do chọn sản phẩm không phù hợp, tìm nguồn hàng kém chất lượng hoặc không biết cách tiếp cận khách hàng. Đọc hết bài này là bạn tránh được phần lớn những sai lầm đó rồi đó.
Các mô hình kinh doanh đồ ăn vặt phổ biến nhất hiện nay
Trước khi nhập hàng hay tìm nguồn, bạn cần xác định rõ mình muốn theo mô hình kinh doanh đồ ăn vặt nào. Mỗi mô hình có ưu nhược điểm riêng, phù hợp với từng hoàn cảnh và nguồn lực khác nhau.
Kinh doanh đồ ăn vặt tại nhà: ít vốn, linh hoạt
Kinh doanh đồ ăn vặt tại nhà là mô hình được nhiều người chọn nhất vì rào cản gia nhập thấp nhất. Không cần thuê mặt bằng, không cần nhân viên, làm việc ngay tại nhà theo giờ linh hoạt. Phù hợp với người đang có công việc chính muốn có thêm thu nhập, hoặc các bạn sinh viên, phụ huynh ở nhà trông con.
Mô hình này thường kết hợp bán qua mạng xã hội như Facebook, Zalo, TikTok và giao hàng trong phạm vi nội thành hoặc ship toàn quốc qua đơn vị vận chuyển. Vốn ban đầu có thể chỉ từ 2 đến 5 triệu đồng là bắt đầu được rồi.
Mô hình kinh doanh đồ ăn vặt online trên sàn thương mại điện tử
Bán trên Shopee, TikTok Shop, Lazada là mô hình kinh doanh đồ ăn vặt online đang phát triển mạnh nhất hiện nay. Ưu điểm lớn nhất là tiếp cận được lượng khách hàng khổng lồ mà không cần tự xây dựng kênh từ đầu. Khách hàng đã có thói quen mua sắm trên các sàn này, bạn chỉ cần đưa sản phẩm lên đúng chỗ là có đơn.
Nhược điểm là cạnh tranh cao, phí sàn và phí quảng cáo ngày càng tăng. Để thành công trên sàn cần đầu tư vào ảnh sản phẩm đẹp, mô tả hấp dẫn và chăm sóc đánh giá từ khách hàng. Bắt đầu từ Shopee vì đây là sàn có lượng người mua đồ ăn vặt nhiều nhất hiện nay.
Mở quầy ăn vặt tại trường học, khu công nghiệp
Đây là mô hình truyền thống hơn nhưng vẫn rất hiệu quả nếu chọn đúng địa điểm. Trường học và khu công nghiệp là hai nơi tập trung lượng lớn khách hàng tiềm năng, nhu cầu ăn vặt cao và mua thường xuyên. Ưu điểm là bán trực tiếp, không cần phí ship, khách quen mua lặp lại.
Cần tính thêm chi phí thuê quầy hoặc xe đẩy và thời gian có mặt cố định tại điểm bán. Mô hình này phù hợp hơn với người muốn bán offline, thích tiếp xúc trực tiếp với khách hàng hơn là ngồi bán online.
Làm đại lý phân phối đồ ăn vặt đóng gói
Đây là mô hình ít người nghĩ đến nhưng lại có tiềm năng lớn nhất về doanh thu và lợi nhuận. Thay vì bán lẻ từng gói, bạn nhập số lượng lớn từ nhà sản xuất với giá sỉ rồi phân phối lại cho các cửa hàng tạp hóa, quán cà phê, trà sữa, cửa hàng tiện lợi trong khu vực.
Vốn ban đầu cao hơn nhưng lợi nhuận theo từng đơn hàng lớn hơn nhiều, và quan trọng là không mất thời gian bán lẻ từng đơn nhỏ. Nếu bạn có mạng lưới quan hệ tốt hoặc muốn kinh doanh quy mô lớn hơn thì đây là hướng đi đáng cân nhắc. Liên hệ Batrafoco để tìm hiểu thêm về chính sách đại lý phân phối bánh tráng nướng toàn quốc.
Bán đồ ăn vặt nên bán gì để ra hàng nhanh nhất?
Đây là câu hỏi ai mới bắt đầu cũng hỏi. Thực ra không có câu trả lời đúng cho tất cả mọi người vì còn phụ thuộc vào khu vực, kênh bán và đối tượng khách hàng bạn đang nhắm tới. Nhưng có một số nhóm sản phẩm gần như chắc chắn ra hàng tốt trong hầu hết mọi hoàn cảnh.
Kinh doanh đồ ăn vặt khô: ưu điểm vượt trội
Kinh doanh đồ ăn vặt khô có lợi thế lớn so với đồ ăn vặt tươi hay đồ ăn vặt cần bảo quản lạnh. Hạn sử dụng dài từ 3 đến 12 tháng tùy loại, không cần tủ lạnh, không lo hỏng hàng khi ship đi xa, dễ tồn kho mà không mất chất lượng.
Các loại đồ ăn vặt khô bán chạy nhất hiện nay gồm: bánh tráng nướng các loại, khô bò, khô gà, mực khô, hạt rang, snack các loại. Đây đều là sản phẩm có thể ship toàn quốc mà không lo phát sinh vấn đề trong quá trình vận chuyển.
Đồ ăn vặt đóng gói sẵn: tiện lợi, dễ quản lý
Ưu tiên chọn sản phẩm đã được đóng gói sẵn bởi nhà sản xuất thay vì tự đóng gói. Lý do là sản phẩm đóng gói công nghiệp thường có bao bì đẹp hơn, hạn sử dụng được in rõ ràng, đảm bảo vệ sinh hơn và quan trọng là khách hàng tin tưởng hơn khi thấy có nhãn mác thương hiệu rõ ràng.
Tự đóng gói tuy có thể tùy biến hơn nhưng tốn thời gian và chi phí hơn, đồng thời khó kiểm soát chất lượng đồng đều. Nếu mới bắt đầu thì chọn hàng đóng gói sẵn từ nhà sản xuất uy tín là hướng đi an toàn và tiết kiệm công sức nhất.
Kết hợp nhiều dòng sản phẩm để tăng giá trị đơn hàng
Đừng chỉ bán một loại sản phẩm. Khi khách vào shop và thấy đa dạng lựa chọn, họ có xu hướng mua thêm để tiết kiệm phí ship. Ví dụ bán chính là bánh tráng nướng mắm tỏi nhưng kết hợp thêm bánh tráng mắm ruốc, khô gà, mè dừa… Khách mua một loại thường sẽ thử thêm loại khác nếu thấy giá hợp lý và được giới thiệu đúng cách.
Xem thêm những món ăn vặt bán online chạy nhất hiện nay để có thêm gợi ý về danh mục sản phẩm phù hợp cho shop của bạn.
Vốn ban đầu cần bao nhiêu để kinh doanh đồ ăn vặt?
Một trong những lo lắng lớn nhất của người mới bắt đầu là vốn. Tin vui là kinh doanh đồ ăn vặt là một trong những ngành có thể bắt đầu với vốn rất thấp nếu chọn đúng mô hình.
Kinh doanh đồ ăn vặt tại nhà vốn bao nhiêu là đủ?
Với mô hình bán online tại nhà, vốn ban đầu tối thiểu chỉ cần khoảng 2 đến 5 triệu đồng để nhập lô hàng đầu tiên. Nếu muốn có thêm đa dạng sản phẩm thì 10 đến 15 triệu là đủ để bắt đầu ổn. So với mở quán hay mở cửa hàng cần vài chục đến vài trăm triệu thì đây là con số rất dễ chịu.
Lời khuyên là đừng nhập quá nhiều hàng ngay từ đầu. Nhập ít thôi, bán thử để hiểu thị trường, xem sản phẩm nào ra hàng tốt rồi mới tăng số lượng dần. Tránh tình trạng nhập nhiều mà ế, vốn bị chôn trong hàng tồn kho.
Chi phí ẩn cần tính trước khi bắt đầu
Nhiều người tính vốn chỉ tính tiền nhập hàng mà quên mất các chi phí ẩn khác. Cần tính thêm: phí đóng gói và vật liệu đóng hàng, phí vận chuyển khi ship cho khách, phí quảng cáo nếu chạy ads, phí sàn thương mại điện tử nếu bán trên Shopee hay TikTok Shop. Tổng các chi phí này có thể chiếm 20 đến 30% doanh thu nên cần tính vào giá bán ngay từ đầu để không bị lỗ.
Cách tìm nguồn hàng đồ ăn vặt uy tín, giá tốt
Nguồn hàng là yếu tố quyết định sự sống còn của cả shop. Hàng tốt thì khách quay lại, hàng kém thì một lần mua là mất khách luôn. Đừng vì ham rẻ mà chọn nguồn hàng không rõ ràng.
Tiêu chí chọn nhà cung cấp đồ ăn vặt khô đáng tin
Nhà cung cấp tốt cần có đủ các yếu tố sau. Thứ nhất là có giấy phép kinh doanh và chứng nhận an toàn thực phẩm rõ ràng, không phải hàng sản xuất chui. Thứ hai là sản phẩm có nhãn mác đầy đủ thông tin theo quy định của Bộ Y tế. Thứ ba là giao hàng đúng hẹn, không để đứt hàng giữa chừng làm mất đơn của bạn. Thứ tư là có chính sách hỗ trợ đại lý rõ ràng, hỗ trợ hình ảnh và marketing nếu có thể.
Ngoài ra nên ưu tiên nhà cung cấp có sản phẩm đang bày bán tại các siêu thị hoặc chuỗi cửa hàng tiện lợi vì đây là bằng chứng rõ nhất cho thấy chất lượng sản phẩm đã được kiểm định và thị trường chấp nhận.
Batrafoco: đối tác cung cấp bánh tráng nướng cho đại lý toàn quốc
Nếu bạn đang tìm nguồn hàng bánh tráng nướng đóng gói để kinh doanh thì Batrafoco là địa chỉ đáng liên hệ. Thành lập từ năm 2016, Batrafoco hiện là một trong những thương hiệu bánh tráng nướng có độ phủ rộng nhất tại thị trường miền Nam với sản phẩm có mặt tại nhiều siêu thị và chuỗi cửa hàng tiện lợi toàn quốc.
Danh mục sản phẩm đa dạng bao gồm bánh tráng mắm ruốc, bánh tráng mắm tỏi, bánh tráng khô gà cay, bánh tráng khô bò, bánh tráng mè dừa và nhiều hương vị khác, đủ để bạn xây dựng danh mục sản phẩm phong phú chỉ với một nhà cung cấp duy nhất. Liên hệ trực tiếp để được tư vấn về chính sách giá sỉ và hợp tác đại lý phù hợp với quy mô của bạn nhé.
Kinh doanh đồ ăn vặt online hiệu quả cần lưu ý gì?
Có hàng tốt rồi nhưng không biết bán thì cũng khó ra đơn. Đây là phần nhiều người bỏ qua khi mới bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt online.
Chụp ảnh sản phẩm đẹp, tăng tỉ lệ chốt đơn
Bán online thì ảnh sản phẩm chính là người bán hàng của bạn. Ảnh đẹp, rõ nét, có bối cảnh hấp dẫn sẽ tăng đáng kể tỉ lệ khách click vào xem và chốt đơn. Không cần máy ảnh chuyên nghiệp, chỉ cần điện thoại chụp tốt, ánh sáng tự nhiên và background gọn gàng là đã hơn phần lớn đối thủ rồi.
Thêm vào đó, nên chụp ảnh sản phẩm từ nhiều góc độ: ảnh bao bì, ảnh mở gói ra, ảnh đang ăn thực tế. Ảnh thực tế chân thực thường tạo được niềm tin tốt hơn ảnh studio quá hoàn hảo.
Chăm sóc khách hàng để có đơn hàng lặp lại
Khách mua lần đầu quan trọng nhưng khách quay lại mua lần hai mới là nền tảng của shop bền vững. Chi phí giữ khách cũ luôn thấp hơn rất nhiều so với tìm khách mới. Trả lời tin nhắn nhanh, xử lý khiếu nại chuyên nghiệp, đôi khi tặng thêm một gói nhỏ kèm đơn hàng là những cách đơn giản nhưng hiệu quả để khách nhớ đến shop bạn.
Chọn đúng kênh bán phù hợp với sản phẩm
Không phải kênh nào cũng phù hợp với mọi sản phẩm. Đồ ăn vặt trẻ trung, trendy thì TikTok Shop đang là kênh hiệu quả nhất. Đồ ăn vặt đặc sản, quà tặng thì Shopee và Facebook vẫn đang rất mạnh. Zalo tốt cho việc chăm sóc khách quen và bán trong cộng đồng địa phương.
Bắt đầu với một kênh, làm tốt rồi mới mở rộng sang kênh khác. Dàn trải quá nhiều kênh cùng lúc khi mới bắt đầu sẽ không kênh nào được chăm tốt cả.
Tổng kết: bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt từ đâu?
Kinh doanh đồ ăn vặt không khó như nhiều người nghĩ, nhưng cũng cần có kế hoạch rõ ràng từ đầu. Chọn đúng mô hình phù hợp với nguồn lực, chọn đúng sản phẩm phù hợp với thị trường, tìm nguồn hàng uy tín và kiên trì xây dựng kênh bán là công thức đơn giản mà hiệu quả.
Nếu bạn đang tìm nguồn hàng bánh tráng nướng chất lượng để bắt đầu thì liên hệ Batrafoco ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết nhé!
- Công ty: Công Ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại – Dịch Vụ Batrafoco
- Địa chỉ: 329 Bùi Thị Lùng, Xã Thới Tam Thôn, Huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0901.489.239
- Email: batrafoco@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/CoBapremiumfood
- Website: batrafoco.com
