Trong vài năm trở lại đây, cái tên Ăn Cùng Bà Tuyết xuất hiện dày đặc trên các nền tảng mạng xã hội, đặc biệt là TikTok, gắn liền với hình ảnh một người phụ nữ nông thôn thân thiện, hài hước. Từ một kênh video giải trí, thương hiệu này đã phát triển thành một trong những cái tên đáng chú ý nhất trong ngành hàng đồ ăn vặt online tại Việt Nam.
Bài viết này tổng hợp thông tin công khai về thương hiệu ăn vặt Bà Tuyết: nhân vật đại diện, các mốc pháp lý, doanh thu và sản phẩm, dựa trên các nguồn báo chí đã đưa tin. Ở phần cuối, chúng tôi cũng giới thiệu thêm một số lựa chọn khác trên thị trường ăn vặt hiện nay để bạn đọc tham khảo.
Ăn vặt Bà Tuyết là thương hiệu gì?
“Ăn cùng bà Tuyết” được biết đến là thương hiệu đồ ăn vặt nổi tiếng trên mạng xã hội, gắn liền với bà Đỗ Thị Tuyết, người được cộng đồng mạng gọi thân mật là “Bà Tuyết Diamond”. Thương hiệu chuyên bán các món ăn vặt chế biến sẵn như chân gà rút xương tê cay, đùi gà phô mai, snack tăm cay, bánh tráng và các loại bim bim ăn liền.
Nhân vật đứng sau thương hiệu Ăn Cùng Bà Tuyết
Theo thông tin công khai, bà đại diện thương hiệu tên thật là Đỗ Thị Tuyết, quê tại xã Minh Đức, thành phố Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên. Trước khi xây dựng thương hiệu, bà là một người nông dân với công việc chính là làm ruộng và trồng chè. Bà được cư dân mạng yêu quý nhờ cách làm video chất phác, vui vẻ, hài hước, và hiện sở hữu kênh TikTok với lượng người theo dõi lên đến 2,8 triệu, cùng một kênh khác dùng để livestream bán hàng hằng ngày thu hút thêm 1,7 triệu người theo dõi.
Các mốc pháp lý và mô hình vận hành
Thương hiệu đã trải qua một số thay đổi về pháp lý và mô hình kinh doanh trong quá trình mở rộng quy mô, theo thông tin được doanh nghiệp và báo chí công bố.
Giai đoạn thành lập năm 2023
Tháng 5/2023, con trai bà Tuyết là ông Nguyễn Minh Trường đứng ra thành lập Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Ăn Cùng Bà Tuyết tại Hà Nội với vốn điều lệ ban đầu 2 tỷ đồng, sau đó tăng lên 5 tỷ đồng vào tháng 10/2023. Trong cơ cấu cổ đông, ông Nguyễn Minh Trường góp 1,7 tỷ đồng, chiếm 85% vốn điều lệ, hai cổ đông còn lại là ông Phạm Hải Dương và ông Đỗ Thành Nhớ.
Chuyển đổi mô hình sản xuất và phân phối năm 2024
Đến tháng 7/2024, thương hiệu chuyển dịch mô hình vận hành: quyền sở hữu nhãn hiệu vẫn thuộc gia đình bà Tuyết, còn việc sản xuất được ủy quyền cho một đơn vị gia công và việc phân phối kinh doanh được giao cho một công ty thương mại khác, theo thông tin được công bố công khai.
Tái cấu trúc pháp nhân năm 2025
Ngày 23/6/2025, thông tin Công ty Ăn cùng Bà Tuyết tuyên bố giải thể khiến dân mạng xôn xao. Đại diện thương hiệu đã lên tiếng về thông tin này, và theo phía doanh nghiệp, việc giải thể pháp nhân cũ chỉ là bước chuyển đổi mô hình quản lý nội bộ. Ngay tại thời điểm giải thể, kênh TikTok của thương hiệu vẫn hoạt động livestream bình thường.
Doanh thu và vị thế trên thị trường thương mại điện tử
Trong năm 2025, Ăn Cùng Bà Tuyết là thương hiệu dẫn đầu ngành đồ ăn vặt trên các sàn thương mại điện tử, đạt doanh số khoảng 228,6 tỷ đồng, tăng 304% so với năm trước, với hơn 1,9 triệu sản phẩm bán ra. Top 5 thương hiệu đồ ăn vặt có doanh thu cao nhất bao gồm Mẹ Rô, Ăn Cùng Bà Tuyết, Bếp Chè Thái, Kam Yuens và Catsky Food.
Riêng nửa đầu năm 2025, thương hiệu đạt hơn 130 tỷ đồng doanh thu trên sàn thương mại điện tử, vượt qua nhiều tên tuổi lớn trong ngành thực phẩm tiêu dùng như Trung Nguyên và Nescafe, với tốc độ tăng trưởng cao nhất trong nhóm ngành hàng bách hóa – thực phẩm. Theo thông tin công khai, phần lớn doanh thu đến từ kênh TikTok Shop, phản ánh hiệu quả của mô hình bán hàng qua video ngắn và livestream.
Các dòng sản phẩm ăn vặt Bà Tuyết
Thương hiệu tập trung vào phân khúc đồ ăn vặt chế biến sẵn, đóng gói tiện lợi, hướng đến giới trẻ và người tiêu dùng thích mua sắm qua livestream.
Danh mục sản phẩm chính
Các sản phẩm nổi bật gồm chân gà rút xương, các loại bim bim, đùi gà phô mai, tăm cay, với nhiều sản phẩm đạt hàng trăm nghìn đơn bán thành công trên nền tảng TikTok Shop. Ví dụ, combo 20 gói chân gà tê cay rút xương giá 168.000 đến 198.000 đồng đạt gần 225.000 lượt bán; combo 2 hũ snack tăm cay và 2 hũ đùi gà giá 99.000 đồng đạt hơn 238.000 lượt bán. Ngoài ra danh mục còn có bánh tráng và cá cơm, với mức giá phổ biến từ 100.000 đến 350.000 đồng mỗi set hoặc combo.
Quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc
Theo thông tin từ thương hiệu, từ việc nhập hàng gia công nhỏ lẻ ban đầu, thương hiệu đã đầu tư nhà máy sản xuất có dây chuyền công nghiệp tự động hóa và áp dụng mã truy xuất nguồn gốc trên bao bì sản phẩm.
Ghi nhận từ người tiêu dùng
Theo đánh giá của một số nhà sáng tạo nội dung ẩm thực độc lập, sản phẩm được ghi nhận đóng gói kỹ, giữ được hương vị riêng biệt, không có mùi hôi dầu mỡ trong chế biến, chất lượng tổng thể ở mức phù hợp với giá tiền. Cũng có ghi nhận một số phản hồi trái chiều liên quan đến nhãn mác hoặc độ chín của sản phẩm chân gà, sau đó thương hiệu đã tổ chức livestream thực tế tại nhà máy để minh chứng quy trình sản xuất.
Thị trường ăn vặt online đang có những lựa chọn nào khác?
Sự tăng trưởng mạnh mẽ của Ăn Cùng Bà Tuyết cho thấy tiềm năng rất lớn của thị trường ăn vặt đóng gói tại Việt Nam, đặc biệt qua kênh thương mại điện tử và mạng xã hội. Đây cũng là phân khúc mà nhiều thương hiệu khác đang tham gia với các thế mạnh riêng, từ sản phẩm đặc sản vùng miền đến các dòng snack chế biến sẵn.
Nếu bạn đang tìm hiểu thêm các lựa chọn bánh tráng nướng đóng gói mang hương vị đặc sản miền Nam, ăn vặt Cô Ba của Batrafoco là một thương hiệu đã hoạt động từ năm 2016, với các dòng sản phẩm như bánh tráng mắm ruốc, bánh tráng mắm tỏi, bánh tráng khô gà cay và bánh tráng mè dừa. Xem thêm toàn bộ sản phẩm Batrafoco để có thêm lựa chọn tham khảo cho nhu cầu ăn vặt của bạn.
Tổng kết
Ăn vặt Bà Tuyết là một trong những thương hiệu đồ ăn vặt online phát triển nhanh nhất tại Việt Nam trong giai đoạn 2023 đến 2025, gắn liền với hình ảnh cá nhân bà Đỗ Thị Tuyết và mô hình bán hàng qua TikTok Shop. Thị trường ăn vặt online tại Việt Nam hiện có nhiều thương hiệu với định hướng sản phẩm khác nhau, người tiêu dùng có thể tham khảo và lựa chọn theo nhu cầu, khẩu vị của mình.
- Công ty: Công Ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại – Dịch Vụ Batrafoco
- Địa chỉ: 329 Bùi Thị Lùng, Xã Thới Tam Thôn, Huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0901.489.239
- Email: batrafoco@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/CoBapremiumfood
- Website: batrafoco.com
